Galettes de sarazin
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 tasse de farine de Sarazin
- 1 3/4 tasse d'eau.
- 1/2 c à thé de sel.
- 1/4 c à thé de soda à pâte
Préparation
- Mélanger le tout et laissez reposer quelques minutes.
- Cuire sur une plaque ou poêlon en fonte.
Commentaire du cuisiner
Pour retrouver le vrai goût de la farine d'autrefois, acheté de la farine pure a 100%
Servir avec du beurre, et tête fromagée
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