Paleo Chocolate Mousse (paleo)

Imprimer Catégorie Paléo Thèmatique Santé   Source The Gourmet Confession Évaluation

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Paleo Chocolate Mousse

  • 2 ripe medium size avocados
  • 1/2 cup coconut milk fat (refrigerated to make it firm)
  • 1/4 cup raw cacao powder
  • 1 teaspoon instant coffee
  • 1 tablespoon chia seeds
  • 3 tablespoons maple syrup (real Canadian one!)
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • Pinch of Himalayan or sea salt

Paleo Chocolate Mousse

  1. 1.Combine all ingredients in a blender and puree until smooth.
  2. 2.Spoon the mousse into serving dishes and chill for 2 hours before serving.

Commentaire du cuisiner

Serves: 6
Prep Time: 10 min
Cook Time: 2 hr
Total Time: 2 hr 10 min
For this recipe, you will need a blender and some small serving dishes.
Notes: Dust lightly with cacao powder and serve with berries or coffee beans. Adding a mint leaf is also a refreshing
The Gourmet Confession: By Johanne
http://thegourmetconfession.com/paleo-intense-chocolate-mousse

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