Côtes Levées
Imprimer Catégorie Côtes levées Thèmatique Aucune thèmatique Source Etienne C. Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 2 boite consommé de boeuf Aylmer
- 1 boite d’eau
- 4 livre côtes levées
Marinade
- 1/2 tasse sauce Chili
- 1/3 tasse vinaigre blanc
- 1/2 tasse cassonade
- 2 gousses d’ail
- 2 c. table sauce soya
- Sel et poivre
- 1/2 tasse confiture aux abricots
Préparation
- Bouiller les côtes levées dans le consommé de boeuf et l’eau environ 45 minutes. Retirer du feu et égoutter.
- Déposer sur une lèchefrite et cuire au four 350F ou sur le Bar B Q pendant environ 1 heure ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Marinade
- Pendant ce temps, mélanger les ingrédients de la marinade Faire mariner les côtes levées minimum 2 heures.
Commentaire du cuisiner
Temps de préparation : 120 min
Temps de cuisson : 105 min
Temps de prêt : 3 hour, 45 min
Donne: 3 à 4 portions
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