Feuilletés d'abricot au brandy

Ingrédients

• 1/2 tasse d'abricots séchés hachés
• 2 c a soupe de brandy
• 100 g de chocolat noir
• 4 c a soupe de beurre
• 3 c a soupe de lait
• 1 oeuf
• 1/4 de tasse de sucre en poudre
• 3/4 tasse de farine ordinaire ,tamisée
• 1/4 c a thé de poudre à pâte

Glaçage au chocolat

• 50 g de chocolat noir
• 1 c à soupe de lait
• 1 1/2 tasse de sucre à glacer tamisé
• 1 c à soupe de beurre

Préparation

1. Mélanger les abricots et le brandy et mettre de côté pendant 15 minutes.
2. Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble, incorporer le lait, l'oeuf, le sucre, la farine et la poudre à pâte.
3. Bien mélanger. Incorporer les abricots à la préparation du chocolat. À l'aide d'une cuillère, déposer le mélange dans un moule carré beurré de 8 pouces
4. Cuire à 350 pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit ferme.
5. Laisser refroidir dans le moule. Garnir du glaçage au chocolat et découper en petits carrés.

Glaçage au chocolat

1. Pour préparer le glaçage au chocolat, faire fondre ensemble le chocolat noir et le lait, incorporer
2. le sucre à glacer et le beurre. Bien mélanger. Décorer avec des abricots en dés....