Feuilletés d'abricot au brandy
Imprimer Catégorie Chocolat Thèmatique Aucune thèmatique Source Amuse gueules collection cuistot Évaluation
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Photos de la recette
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![Feuilletés d'abricot au brandy](https://www.recettesquebecoises.com/assets/images/recipe/21803.jpg)
Ingrédients
- 1/2 tasse d'abricots séchés hachés
- 2 c a soupe de brandy
- 100 g de chocolat noir
- 4 c a soupe de beurre
- 3 c a soupe de lait
- 1 oeuf
- 1/4 de tasse de sucre en poudre
- 3/4 tasse de farine ordinaire ,tamisée
- 1/4 c a thé de poudre à pâte
Glaçage au chocolat
- 50 g de chocolat noir
- 1 c à soupe de lait
- 1 1/2 tasse de sucre à glacer tamisé
- 1 c à soupe de beurre
Préparation
- Mélanger les abricots et le brandy et mettre de côté pendant 15 minutes.
- Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble, incorporer le lait, l'oeuf, le sucre, la farine et la poudre à pâte.
- Bien mélanger. Incorporer les abricots à la préparation du chocolat. À l'aide d'une cuillère, déposer le mélange dans un moule carré beurré de 8 pouces
- Cuire à 350 pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit ferme.
- Laisser refroidir dans le moule. Garnir du glaçage au chocolat et découper en petits carrés.
Glaçage au chocolat
- Pour préparer le glaçage au chocolat, faire fondre ensemble le chocolat noir et le lait, incorporer
- le sucre à glacer et le beurre. Bien mélanger. Décorer avec des abricots en dés....
Commentaire du cuisiner
Donne 16 portions
Recette @Sylvieb
Photo @Sylvieb08
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