Riz au lait

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Ingrédients

  • 100g de riz
  • 150g de sucre
  • 1 litre de lait
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre

Préparation

  1. Mettez le riz dans une casserole et couvrez de lait.Laissez cuire à feu doux en remuant (pour éviter que le riz ne colle au fond).
  2. à ébullition, rajoutez le bâton de cannelle.Lorsque le riz est tendre, sucrez-le.
  3. Versez-le dans des ramequins et laissez refroidir.Au moment de servir, saupoudrez de cannelle.Vous pouvez également rajouter des zestes de citron et son jus durant la cuisson du riz.

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Donne:4 portions

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