Pain aux bananes demi recette de OLi !!!

Imprimer Catégorie Bananes Thèmatique Aucune thèmatique Source Oliveoil transcrite par Joanne Évaluation

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Pain aux bananes

  • 2 grosses bananes mûres
  • 1 tasse de sucre
  • 3 1/2 c. à thé de poudre à pâte Magic
  • 1/4 c. à thé sel
  • 2 oeufs
  • 1 1/2 +1/8 de tasse de farine
  • 1/2 tasse de babeurre (moi 1/2 tasse de lait avec 2. à thé de jus de citron)
  • 1/4 tasse d'huile

glaçage

  • 1/2 tasse de sucre en poudre
  • 1c. à soupe de lait
  • 1/2 c. à thé de vanille

Préparation Pain aux bananes

  1. Préchauffer le four à 275 F avec la grille au centre. Beurrer et fariner les moules.
  2. Mélanger ensemble au robot pendant une minute les bananes, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Verser la préparation dans un bol et y ajouter les oeufs un à la fois en mélangeant bien.
  3. Ajouter en alternant la farine, le babeurre et l'huile et battre pendant deux minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit homogène et onctueuse. Verser dans les moule et cuire au four, à 275, pendant 2 1/2 heures

Préparation glaçage

  1. Bien mélanger et garnir avec une poche à petite douille ...

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