Crabe farcies aux Poivrons espagnols, miel et compote de citron et d'herbes

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Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe - miel
  • 1 citron confit coupé en quartiers
  • 1/3 tasse - huile d'olive
  • 1 branche de thym, les feuilles seulement
  • (15 oz) 1 pot ou canne- piment piquillos espagnols, égouttés
  • 2 tasses d'épinards
  • 12 Pinces de crabe des neiges

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le miel, citron, huile d'olive et le thym. Réfrigérer. Disposez les poivrons sur une planche à découper. Dans un petit bol, mélanger les épinards avec 2 cuillères à soupe de la compote de citron. Mélanger. Farcir chaque poivron avec les épinards habillé et 1 pince de crabe. Placez 2 poivrons sur chaque assiette et napper de la compote de citron.

Commentaire du cuisiner

Donne:6 portions.

*Suggestion Servir frais.

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