Salade croustillante à la méditerranéenne (fattoush)
Imprimer Catégorie Légumes Thèmatique Aucune thèmatique Source Snackworks Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 8 Craquelins de blé concassé
- 2 tomates italiennes, hachées
- 1 gros concombre, épluché et haché
- 1 petit poivron rouge, haché
- 1/2 tasse de feuilles d'épinard, grossièrement hachées
- 3 oignons verts, finement hachés
- 1/4 tasse de feuilles de menthe, finement hachées
- 1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante Kraft
- 1/4 tasse de jus de citron frais
Préparation
- Chauffer le gril du four.
- Étaler les craquelins sur une plaque à pâtisserie. Les faire griller 1 minute ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Casser les craquelins en petits morceaux.
- Mélanger les tomates, le concombre, le poivron, les feuilles d'épinard, les oignons verts et la menthe dans un bol de service.
- Mélanger la vinaigrette et le jus de citron. Ajouter ce mélange à la salade et touiller uniformément. Ajouter les morceaux de craquelins et mélanger délicatement. Réfrigérer 1 heure.
Commentaire du cuisiner
Donne 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
15 min préparation
1 hre 15 min temps requis
*Conseils Substitut
Préparez cette recette en utilisant de la vinaigrette italienne piquante Biologique Kraft.
Substitut,Remplacez les Craquelins de blé concassé par des craquelins Fins au blé Christie.
*Information alimentaire
Donne 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune.
Par portion:
Calories 90
Matières grasses 1.5 g
Matières grasses saturées 0.4 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 250 mg
Glucides 17 g
Fibres alimentaires 2 g
Sucres 3 g
Protéines 3 g
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 70 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 10 %VQ
Aucun commentaire