Salades d'épinards et fraises
Imprimer Catégorie Épinards Thèmatique Aucune thèmatique Source Anna Maria Cataldo du livre zéro transcrite par Lexibule Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
- 7,5 ml (1/2 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge
- 15 ml (1 c. à soupe) de miel
- 500 ml (2 tasses) de bébés épinards
- 125 ml (1/2 tasse) de fraises, tranchées
- 15 amandes, hachées
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de graines de sésame
- 2,2 ml (1/2 c. à thé) de graines de pavot
- *Mon ajout: 1 gousse d'ail hachée
- *Mon ajout: 1/2 oignon rouge haché
Préparation
- Dans un petit bol, fouetter l'huile, le vinaigre et le miel pour faire la vinaigrette (ajouter l'ail si désiré).
- Dans un saladier, combiner les épinards, les fraises, les amandes, les graine de sésames et les graines de pavot, et mélanger avec la vinaigrette. (ajouter l'oignon rouge si désiré).
Commentaire du cuisiner
Donne:2 portions
Préparation: 15 minutes
Cuisson: aucune
*Note: J'ai fait ma vinaigrette d'avance (le matin) et j'ai ajouté une gousse d'ail pour plus de saveur.
*Aussi: J'ai ajouté la moitié d'un petit oignon rouge.
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