Kafta d'agneau aux noix, miel et Fleurs d'ail
Imprimer Catégorie Boulettes et Croquettes Thèmatique Cuisinière La cuisine du monde Moins de 60 minutes Source Fédération des producteurs de lait du Québec Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Cliquez pour agrandir Ingrédients
- kaftas
- 600 g (1 1/3 lb) agneau haché
- 1/2 oignon, haché
- 85 ml (1/3 tasse) noix, hachées
- 60 ml (¼ tasse) chapelure
- 1 oeuf
- 30 ml (2 c. à soupe) persil frais, haché
- 15 ml (1 c. à soupe) coriandre fraîche, hachée
- 30 ml (2 c. à soupe) miel
- Sel et poivre du moulin
- 200 g (6½oz)de fromage Fleurs d'ail, râpé
Préparation
- Préchauffer le four à 200oC (400oF).
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients des kaftas avec la moitié du fromage Fleurs d'ail.
- Former des boulettes ovales et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier parchemin. Cuire au four de 20 à 25 minutes.
- Servir garni du reste du fromage. Au goût, accompagner de laitue, tomates, oignons rouges, riz et pita.
Commentaire du cuisiner
Donne: 4 à 6 Portions
préparation: 15 minutes
cuisson: 20 à 25 minutes
Aucun commentaire