Mini chaussons aux pommes
Imprimer Catégorie Pommes Thèmatique Automne Cuisinière Dessert Moins de 30 minutes Source Emilie Vielcastel Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 2 paquets de pâte feuilletée
- 1 petit pot de compote de pomme ou compote fait maison
- 1 jaune d'oeuf
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
Préparation
- Farinez le plan de travail et étalez vos paquets de pâte feuilletée sur 2 à 3 mm d'épaisseur. A l'aide de votre emporte-pièce, découpez des ronds de pâte en minimisant les chutes. Jetez les restes de pâte.
- Déposez 1 cuillère de compote au centre de chaque rond. Mouillez légèrement le bord de la pâte, sur 1cm environ, et refermez vos demi-cercles. Appuyez bien avec les doigts pour sceller les chaussons.
- Placez les chaussons au réfrigérateur pendant 3 heures.Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7) 30 minutes avant de sortir les chaussons du réfrigérateur.
- Fouettez le jaune d'oeuf avec une goutte d'eau et badigeonnez le dessus des chaussons aux pommes. Enfournez et laissez cuire 20 minutes.
Commentaire du cuisiner
Donne:12 portions
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Repos : 90 min
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