Asperges rôties avec gremolata au parmesan
Imprimer Catégorie Asperge Thèmatique Aucune thèmatique Source Becel Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 10 ml2 c. à thépersil frais, haché finement
- 10 ml2 c. à théparmesan râpé
- 1 ml¼ c. à thézeste de citron râpé
- 350 g¾ lbasperges parées
- 2échalotes coupées en quartiers
- 80 ml1/3 tasseoignons tranchés finement
- 15 ml1 c. à soupemargarine Becel®
Préparation
- Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).Combiner le persil, le fromage et le zeste de citron dans un petit bol et réserver.
- Mélanger les asperges, les échalotes et la margarine dans une rôtissoire de 33 x 22 cm (13 x 9 po).Rôtir 15 min ou jusqu'à ce que les asperges soient tendres.
- Disposer les asperges sur une assiette, puis recouvrir de la préparation de fromage.Assaisonner avec du poivre noir fraîchement moulu, au goût.
Commentaire du cuisiner
Donne:2 portions
Préparation:10 minutes
Cuisson:15 minutes
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