Bagels aux oeufs gratinés
Imprimer Catégorie Déjeuner (divers brunch) Thèmatique Cuisinière Déjeuner Moins de 30 minutes Source www.oeufs.ca Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 6 oeufs durs, écalés et hachés grossièrement
- 125 ml (1/2 tasse) jambon cuit, coupé en dés
- 75 ml (5 tbsp) mayonnaise
- 15 ml (3 tbsp) oignon vert haché
- sel et poivre, au goût
- 4 bagels ou muffins anglais, coupés en deux
- 125 ml (1/2 tasse) fromage cheddar fort râpé
Préparation
- Mélanger les oeufs, le jambon, la mayonnaise et l'oignon vert.Saler et poivrer. Trancher les bagels ou les muffins en deux et faire griller.
- Répartir la salade aux oeufs sur les demi-bagels et parsemer de fromage.Faire griller au four grille-pain ou sous le gril du four jusqu'à ce que le fromage bouillonne, ou réchauffer au micro-ondes à intensité MOYENNE (50 %), 30 secondes. Servir chaud.
Commentaire du cuisiner
Donne:4 portions
Préparation:10 min
Cuisson:5 min
Vous pouvez préparer le mélange aux œufs et au jambon à l’avance.
Vous pouvez également chauffer deux moitiés de bagels au four à micro-ondes jusqu’à ce que le fromage fonde, environ 45 secondes à intensité moyenne-élevée (puissance 70 %).
*Servir avec une poire et un verre de lait.
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