Quésadillas déjeuner à la salsa de confiture fruitée

Ingrédients

• 1 c. à thé (5 ml) de beurre Gay Lea® Spreadables® (régulier ou léger)
• 1 (61 g) grande tortilla Dempster's® de blé entier
• 1 c. à table (15 ml) de confiture Smucker's® Pure aux fraises
• ? tasse (75 ml) de fromage cheddar, râpé en filaments
• cannelle et amandes tranchées (facultatif)
• 2 c. à table (30 ml) de mélange de fruits
• Salsa de confiture fruitée
• 1 tasse (250 ml) de mélange de fruits
• 1 c. à table (15 ml) de confiture Smucker's Pure aux fraises

Préparation

1. Faire fondre le beurre dans une poêle sur feu élevé. Tartiner la tortilla de tartinade de fruits et la garnir de fromage, de cannelle et d'amandes. Déposer dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
2. Parsemer les petits fruits sur la moitié inférieure et plier en deux pour couvrir. Poursuivre la cuisson 20 secondes. Retirer de la poêle et laisser reposer 30 secondes.
3. Couper en triangles et servir avec la salsa de confiture fruitée. Salsa de confiture fruitée
4. Combiner tous les ingrédients dans un petit bol. Servir comme trempette avec les quésadillas.