Fudge fondant
Imprimer Catégorie Fondant au chocolat et Fudge Thèmatique Aucune thèmatique Source Je cuisine Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 1 1/2 tasse (375ml) de sucre blanc
- 1 1/2 tasse (375ml) de sucre brun
- 3/4 tasse (180ml) de lait évaporé de type Carnation
- 1/4 tasse (60ml) de cacao
- 1/2 lb (225g) (1 tasse) de beurre
- 1 1/2 tasse (375ml) de sucre à glacer
- 1 c. à thé (5ml) de vanille
Préparation
- Dans une casserole, porter tous les ingrédients à ébullition, à l'exception du sucre à glacer et de la vanille, à feu doux-moyen. Laisser bouillir à gros bouillons 3 minutes puis retirer du feu.
- Incorporer le sucre à glacer et la vanille. À l'aide du batteur électrique, mélanger jusqu'à ce que la préparation épaississe.
- Étaler la préparation dans un plat carré beurré de 8 po (20cm). Tailler en 25 carrés alors que la préparation est encore molle.
Commentaire du cuisiner
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 3 minutes
Portions: 25 carrés
Transcrit par: @Lexibule
Photo: @Lexibule
* Note: J'ai ajouté un peu plus de sucre à glacer de peur qu'ils soient trop mous. Pour facilité le démoulage, j'ai tapissé le plat de papier parchemin. Pour qu'ils gardent leurs fondants, je les conserves dans un contenant à la température de la pièce.
Tous les commentaires (1)
Lexibule35
Note: J'ai ajouté un peu plus de sucre à glacer de peur qu'ils soient trop mous. Pour facilité le démoulage, j'ai tapissé le plat de papier parchemin. Pour qu'ils gardent leurs fondants, je les conserves dans un contenant à la température de la pièce!