Salade de thon aux pommes et pois chiches
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients vinaigrette
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne
- 5 ml (1 c. à thé) de cumin
- 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre hachée
- 2 oignons verts émincés
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
- 85 ml (1/3 de tasse) d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
salade
- 2 pommes vertes
- 1 boîte de pois chiches de 540 ml, rincés et égouttés
- 2 branches de céleri émincées
- 1/2 oignon rouge émincé
- 1 poivron rouge émincé
- 2 boîtes de thon de 170 g chacune, égoutté
Préparation vinaigrette
- Dans un saladier, fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette
salade
- Retirer le coeur et émincer les pommes. Déposer dans le saladier et ajouter les pois chiches, le céleri, l'oignon, le poivron et le thon. Remuer.
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4 Portions
préparation: 20 min
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