Feuilles de palmier
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 paquet de pâte feuilletée congelée, décongelée
- 1 oeuf battu avec un peu d'eau
- sucre
Préparation
- Rouler la pâte feuilletée sur une surface farinée pour obtenir un grand rectangle, badigeonner la pâte avec l'oeuf battu avec un peu d'eau, saupoudrer de sucre, commencer à rouler un bord du rectangle (le côté long) jusqu'au milieu du rectangle, faire la même chose de l'autre côté pour que les deux rouleaux se rencontrent au milieu.
- Mettre dans un papier saran , aplatisser légèrement, laisser au froid environ 1 heure, Couper en tranches de ¼ de pouce d'épaisseur et mettre sur une plaque tapissée de papier parchemin,et badigeonner avec le restant de l'oeuf battu et saupoudrer encore de sucre. Cuire au four à 350° environ 20 minutes.
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