Crevettes et pétoncles à l'érable
Imprimer Catégorie Assiette de fruits de mer Thèmatique Cuisinière Moins de 30 minutes Source SaladeXpress Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 12 crevettes moyennes, grosseur 16/20 crues et décortiquées
- 12 pétoncles grosseur 15/25
- 2 oignons verts émincés
- 1 sac de 284 g de salade de chou cheveux d'ange Saladexpress
- 80 ml (¹?3 de tasse) de vinaigrette à l'érable classique Canadian Maple Delights
- 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
Préparation
- Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Saisir les crevettes et les pétoncles de 1 à 2 minute(s) de chaque côté. Retirer de la poêle et réserver dans une assiette.
- Dans la même poêle, cuire les oignons verts et la salade de chou de 1 à 2 minute(s). Saler et poivrer. Ajouter les fruits de mer et la vinaigrette à l'érable. Cuire 1 minute.
Commentaire du cuisiner
préparation 15 minutes
cuisson 4 minutes
Donne 4 portions
* Une salade-repas aux fruits de mer en 15 minutes à peine! Dans cette recette vite faite, les délices marins que sont les crevettes et les pétoncles se mêlent au chou vert finement émincé en cheveux d'ange. Le tout s'imprègne d'une vinaigrette au goût d'ici.
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