Poulet et rotinis crémeux à l'italienne
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2 tasses de rotini
- 1 c. à table d'huile végétale
- 4 poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en lanières (1 lb/500 g)
- 1 oignon moyen haché
- 1 bte 10 oz soupe condensée crème de champignons
- ½ tasse de lait
- 3 tasses de légumes mélangés surgelés(méditerranéenne)
- 1 c. à thé d'origan séché
- Poivre noir moulu
- 2 tasses de fromage râpé Italiano 4 fromages
Préparation
- Cuire les rotini comme indiqué sur l'emballage. Égoutter.
- Entre-temps, dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu mi-vif. Faire revenir le poulet et l'oignon, environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.
- Incorporer la soupe, le lait, les légumes, l'origan et du poivre au goût; porter à ébullition. Laisser mijoter à feu doux, environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Incorporer les rotinis égouttés et le fromage.
Commentaire du cuisiner
Donne 4 portions.
Variante : Pour changer la saveur, utiliser de la soupe crème de champignons et d'oignons ou de la soupe crème de champignons et d'ail.
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