Frites au four 3

Ingrédients

• 2 lb (907 g) petites pommes de terre de cuisson
• 3 cuillères à soupe (45 ml) d'huile d'olive vierge
• 1 cuillère à café (5 ml) de sel
• 1/2 c.à thé (2 ml) de paprika
• 1/4 cuillerée à thé (1 ml) de poivre
• 1 pincée de poivre de cayenne

Préparation

1. Couper les pommes de terre en 6 ou 8 morceaux. Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, huile, sel, paprika, le poivre et le poivre de Cayenne. Rôti sur une plaque à pâtisserie graissée avec rebord
2. Placer dans le tiers inférieur du four température à de 375 ° F, en tournant une fois, jusqu'à ce que l'extérieur croustillant, de 50 à 60 minutes