Gâteau au citron et au yogourt
Imprimer Catégorie Citron et Lime Thèmatique Aucune thèmatique Source Donna Hay Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients Gâteau
- 1/4 de tasse d'huile végétale
- 1 oeuf
- 2 c. à café de zeste de citron
- 4 c. à café de jus de citron
- 1/3 de tasse de yogourt nature
- 1/2 tasse de sucre en poudre
- 2/3 de tasse de farine à pâtisserie
glaçage
- 3 c. à soupe de sucre granulé
- 4 c. à café de jus de citron
Préparation Gâteau
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Mélanger l'huile, l'oeuf, le zeste de citron, le yogourt et le sucre dans un bol. Fouetter. Tamiser la farine et l'incorporer au mélange.
- Verser le mélange dans un moule à gâteau graissé. Faire cuire au four 35 min. Le gâteau est cuit quand un couteau piqué à l'intérieur ressort propre.
- Démouler le gâteau encore chaud et le laisser reposer dans une assiette.
glaçage
- Mélanger le sucre granulé et le jus de citron. Napper le gâteau de glaçage et le laisser figer avant de servir.
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