Sauce aux abricots et aux prunes
Imprimer Catégorie Sauces divers Thèmatique Aucune thèmatique Source Ching-He Huang Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 1/3 de tasse d'eau
- 2 prunes, en quartiers et sans noyaux
- 1 abricot, haché
- 2 c. à soupe de sucre
- 2 c. à soupe de miel liquide
- 1 bâton de cannelle
- 1 anis étoilé
- Le jus d'une demi-lime
Préparation
- Mettre l'eau dans une petite casserole et porter à ébullition. Ajouter les prunes, l'abricot, le sucre, le miel, la cannelle et l'anis étoilé, et cuire jusqu'à ce que le mélange ait réduit en une sauce collante. Enlever du feu et mélanger en ajoutant le jus de lime.
Commentaire du cuisiner
Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Donne 4 Portions
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