Épaules de lapin confites à la vinaigrette érable et balsamique
Imprimer Catégorie Lapin Thèmatique Cuisinière Source Créateurs de saveurs Cantons-de-l'Est Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 1 paquet de 3 épaules de lapin confites Coollino
- 1 gros chou chinois de type Bok Choy
- ½ poivron rouge coupé en lanières
- 1 carotte coupée en rondelles minces
- 2 poignées d'épinards
- 60 ml (1/4 tasse) vinaigrette érable et balsamique biologique de l'Érablière Ca-Sé-Al
- Au goût sel et poivre
Préparation
- Faire rôtir à la poêle les épaules confites avec le gras inclus dans le sac. Déglacer le tout avec la vinaigrette, laisser réduire et réserver les épaules. Dans la même poêle, faire cuire tous les légumes dans la vinaigrette. Saler et poivrer. Servir.
Commentaire du cuisiner
préparation 20 minutes
cuisson 0 minute
Donne 2 portions
Aucun commentaire