Carbonara aux poireaux et champignons
Imprimer Catégorie Farfalle Thèmatique Aucune thèmatique Source Knorr Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- 250 mL de poireaux tranchés, les portions blanche et vert pâle seulement 1 tasse
- 30 mL d'huile d'olive extra vierge 2 c. à table
- 375 mL de champignons tranchés 1 1/2 tasse
- 1 sachet de mélange à sauce pour pâtes Carbonara Knorr
- 375 mL de lait 1 1/2 tasse
- 15 mL de margarine molle ou de beurre 1 c. à table
- 500 g de pâtes farfelle cuites (noeud papillon) 1 lb
- flocons de piment fort broyé (si désiré)
Préparation
- Faire sauter les poireaux dans l'huile d'olive, de 3 à 4 minutes. Ajouter les champignons et continuer à sauter de 2 à 3 minutes.
- Préparer le mélange à sauce pour pâtes Carbonara Knorr selon le mode d'emploi sur l'emballage, en utilisant le lait et la margarine. Ajouter les poireaux et les champignons et bien chauffer.
- Servir la sauce Carbonara sur les pâtes cuites. Parsemer de flocons de piment fort broyé, si désiré
Commentaire du cuisiner
Préparation: 5 min
Cuisson: 15 min
Donne: 4 portions
Aucun commentaire