Salade de carottes 4
Imprimer Catégorie Carottes Thèmatique Aucune thèmatique Source Vincent Chatigny Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 4 carottes
- 4 oranges, pour le zeste
- 60 ml de raisins secs
- Quelques feuilles de coriandre
- Vinaigre de riz
- Huile de pépins de raisin
- Sel et poivre fraîchement moulu
Préparation
- Prélever le zeste des oranges et les blanchir. Tailler les carottes en juliennes. Mélanger avec les zeste blanchis et hachés et les ingrédients restants. Saler et poivrer.
Commentaire du cuisiner
Préparation 10 min
4 Portions
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