Pouding aux pommes à la mélasse
Imprimer Catégorie Pommes Thèmatique Aucune thèmatique Source Esther B Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients Garniture
- 4-5 pommes
- 1/4 tasse de cassonade
- 3 c à soupe de beurre
Pâte
- 1/4 tasse beurre
- 3 c à soupe cassonade
- 1 oeuf
- 1//3 tasse mélasse
- 1 tasse farine tout-usage
- 1 c à thé poudre à pâte
- 1/2 c à thé bicarbonate de soude
- 1/2 c à thé gingembre moulu
- 1/2 c à thé cannelle moulue
- 1/3 tasse eau bouillante
Préparation Garniture
- Mélanger les pommes (pelées sans le coeur ) couper en morceaux, ajouter la cassonade et le beurre découper en petits morceaux .
- Verser le mélange de pommes dans un moule carré de 8 pouces beurré. Étendre la pâte sur le mélange de pommes. Cuire à 350*F pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte sec .
Pâte
- Préchauffer le four à 350*F (180*C) Défaire le beurre en crème. Ajouter la cassonade, l'oeuf et la mélasse. Ajouter les ingrédients secs: farine, poudre à pâte , bicarbonate de soude, gingembre, cannelle. Ajouter l'eau bouillante en dernier.
Commentaire du cuisiner
9 portions
Transcrit: @SylvieB08
Photo @Sylvieb08 En gros plan
* Ce gâteau est divin et surprenant à la fois car comme on le sait la mélasse est un aliment assez goûteux, mais dans ce gâteau on ne la goûte pas !!
C'est à refaire pour impressionner vos convives.
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