Cabillaud soleil
Imprimer Catégorie Cabillaud Thèmatique Aucune thèmatique Source Uncle ben's Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- -200 g de Riz Long Grain Uncle Ben's®
- -1 pots de sauce Basquaise Uncle Ben's®
- -400 g de filet de rouget
- -1 courgettes
- - Quelques feuilles de basilic
- -3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- - Tapenade verte ou noire
- - Quelques herbes de provence
- -2 cuillères à soupe de câpres
Préparation
- Préparez le riz Long Grain Uncle Ben's®.
- Lavez la courgette, coupez la en tranches très fines. Coupez les filets de poisson en petits morceaux.
- Dans un wok, faites chauffer l'huile d'olive. Faites revenir les morceaux de poisson 2 minutes sur feu vif, assaisonnez. Ajoutez les courgettes, la tapenade et la sauce Basquaise Uncle Ben's®. Mélangez bien le tout. Laissez cuire 3 minutes.
- Ajoutez une pincée d'herbes de Provence et 2 cuillères à café de câpres. Incorporez délicatement le riz puis décorez de basilic. Servez et savourez !
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4 Portions
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