Yet-ca-mein au Boeuf
Imprimer Catégorie Plat cuisiné Thèmatique Aucune thèmatique Source Sylvieb08 Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2 tasses de rôti de boeuf coupés en cubes
- 1 boîte de pâtes Yet-ca-mein (Nouilles à l'oriantale)
- 3 carottes coupées en gros morceaux
- 1 gros oignon coupés en quartier
- 1 tasse de fleurons de brocoli
- 1 tasse fleurons de chou-fleur
- 1 gros zuccini coupé en quartier
- Un filet de sauce soya
- Le bouillon restant du rôti de boeuf
- Sel et poivre au goût, au goût
Préparation
- Dans un wok prendre un peu du bouillon restant du rôti et faire chauffer, ajouter les oignon et cuire environ 5 minutes le temps de les colorer. Ajouter les carottes cuire encore 5 minutes.
- Ensuite rajouter un à la fois le chou-fleur, brocoli et laisser cuire environ 7à 8 minutes. Rajouter les Yet-ca-mein préalablement cuit et réserver.
- Pour terminer rajouter les quartiers de zuccini et finir la cuisson en ajoutant les restant du bouillon du rôti et le filet de sauce soya ajuster à votre goût. Mélanger le tout et servir.
Commentaire du cuisiner
Photo @Sylvieb08
* Comme il me restait du rôti de boeuf, j'ai préparée un plat de pâtes au Boeuf...Miam miam c'était bien utiliser les restants de viande.
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