Coulis de fraises 2
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs
- 125 ml (1/2 tasse) d'eau
- 60 ml (1/4 tasse) de sucre
- 500 ml (2 tasses) de fraises FraiseBec
Préparation
- Dans une casserole, délayer la fécule de maïs dans un peu d'eau : réserver.
- Dans une casserole, faire bouillir le sucre, les fraises et l'eau, environ 5 minutes. Ajouter la fécule de maïs délayée; laisser
- bouillir 1 minute.
- Passer au mélangeur, puis au tamis, pour obtenir un coulis plus lisse.
Commentaire du cuisiner
Donne 2 ½ tasses
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