Tarte aux fraises 6
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) d'eau chaude
- 250 ml (1 tasse) de sucre
- 45 ml (3 c. à soupe) de fécule de maïs
- 1 boîte de poudre pour gelée à la
- fraise
- 500 ml (2 tasses) de fraises
- FraiseBec entières
- 1 abaisse, cuite
- 250 ml (1 tasse) de crème fouettée
- 60 ml (1/4 tasse) de noix
- Fraises FraiseBec coupées en deux
Préparation
- Déposer délicatement les fraises entières dans l'abaisse, en cercles concentriques; l'effet sera spectaculaire.
- Dans une petite casserole, faire cuire à feu lent l'eau, le sucre et la fécule de maïs, jusqu'à ce que le mélange épaississe. Retirer du feu, incorporer la gelée et faire bien dissoudre. Laisser refroidir.
- Déposer les fraises entières dans l'abaisse et couvrir de gelée aux fraises. Garnir de crème fouettée, de noix et de moitiés de fraises. Placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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Donne 8 portions
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