Jambon à la bière et à l'érable à la mijoteuse
Imprimer Catégorie Jambon Thèmatique Aucune thèmatique Source Zezet Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- 1 gros jambon d'environ 4 à 5 lbs.
- 330 ml de bière Rickard's Dark
- 330 ml de sirop d'érable
- 1 pincée de muscade
- 1 pincée de canelle
- 2 pincées de moutarde en poudre
- 1/4 c. à thé de vanille
Préparation
- Mettre les liquides et les épices dans la mijoteuse, brasser et y plonger le jambon,. Le faire cuire à HIGH pendant 1 heure et baisser la température à LOW pendant 12 heures.
Commentaire du cuisiner
Photo: @Zezet
* Un vrai chef d'oeuvre de tendreté et de goût!
Le meilleur jambon que j'ai mangé à date!
Servir avec des ananas grillées si désiré.Un vrai délice
Aucun commentaire