Coulis de poires vanillé
Imprimer Catégorie Poires Thèmatique Aucune thèmatique Source SylvieB08 Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 2 poires fraîches
- 1/4 de tasse de sucre vanillé
- 1 tasse d'eau
Préparation
- Dans une casserole, ettre les poires coupées en quartiers, le sucre et couvrir d'eau. Laisser mijoter pendant au moins 30 minutes à feu moyen pour réduire à feu doux avec le couvercle..
- Ensuite retirer du feu, laisser refroidir un peu et avec le pied mélangeur le rendre en purée jusqu'à homogénité(sans grumeaux). Verser sur le gâteau à chaque portion. Servir avec une belle grosse boule de crème à glace. Conserver le reste du coulis au frigo.
Commentaire du cuisiner
Photo: @SylvieB08
@Sylvie a servie ce coulis avec ce Gâteau:Gâteau renversé aux poires
Aucun commentaire