Pain 7 grains
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 2/3 tasse d'eau
- 3 c. à table de lait en poudre
- 2 c. à table de graisse végétale
- 2 c. à table de miel
- 2 c. à thé de sel
- 1 1/4 tasse de farine blé entier
- 2 1/2 tasses de farine blanche
- 3/4 de tasse de céréales [au goût]
- 1 1/4 c. à thé de levure fraîche
Préparation
- Mesurer tous les ingrédients et les verser, dans l'ordre indiqué, dans le plat de cuisson. Choisir le réglage pour le pain de blé entier [whole grain].
- Le réglage de la cuisson de la croûte est prédéterminé. Enfoncer la touche démarrage 'START'. Il y a un cycle de réchauffage de 25 minutes avant le début du pétrissage.
- A l'aide de mitaines, retirer le pain de l'appareil lorsque le signal sonore indique la fin de la cuisson.
- Laisser le pain refroidir sur une grille métallique avant de le trancher.
Commentaire du cuisiner
Durée: 4 heures 10 minutes
Choisir la céréale qui nous convient.
Sur le marché, on en retrouve à 5 et à 9 grains.
On peut préparer son propre mélange.
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