Filet de porc à l'orange et à l'érable
Imprimer Catégorie Filet Thèmatique Aucune thèmatique Source Club House Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- ¼ tasse (50 mL) de marmelade à l'orange
- 3 c. à table (45 mL) de sirop d'érable
- 2 c. à table (30 mL) d'assaisonnement en une étape Club House
- Poivre pour grilladeries
- 1 lb (500 g) de filet de porc
Préparation
- Mélanger la marmelade avec le sirop et l'assaisonnement en une étape Club House, Poivre pour grilladeries dans un sac de plastique. Ajouter le porc. Sceller et laisser reposer pendant 1 heure.
- Placer la viande dans un plat à four peu profond. Verser la sauce sur le dessus. Cuire au four préchauffé à 375 °F (190 °C) de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le thermomètre à viande indique 155 °F (68 °C).
- Couvrir d'aluminium et laisser reposer pendant 10 minutes avant de trancher.
Commentaire du cuisiner
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de macération 1 heure
20 minutes
Nombre de portions: 4 portions
Aucun commentaire