Pain Au Fromage, aux Tomates Séchées et aux Olives

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Pain Au Fromage, aux Tomates Séchées et aux Olives

Ingrédients

  • 5 c. à soupe 75 ml d'huile d'olive
  • 100 g de cheddar râpé
  • 10 tomates séchées, hachées
  • 1 c. à soupe 15 ml de levure chimique
  • 1 tasse 250 ml de farine
  • 3 oeufs
  • ½ c. à thé 2 ml de poivre
  • 1 c. à thé 5 ml de sel
  • ½ tasse 125 ml de Silk Originale

Préparation

  1. Couper les olives en rondelles fines. Préchauffer le four à 180 °C (375 °F). Beurrer et fariner un moule à gâteau de 2 litres.
  2. Dans un grand bol, fouetter les oeufs et la farine. Ajouter la boisson Silk, la levure, l'huile, le fromage râpé, le sel et le poivre, puis mélanger. Ajouter les olives et les tomates. Mélanger à nouveau et verser la pâte dans le moule préalablement préparé.
  3. Cuire au four pendant environ 50 minutes. Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de retourner le moule pour démouler le pain.

Commentaire du cuisiner

Le goût délicieux des tomates et la saveur relevée des olives s'allient au cheddar, pour donner un pain succulent.

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