Bagels-déjeuner au saumon et à l'aneth
Imprimer Catégorie Bagels et Muffins anglais Thèmatique Aucune thèmatique Source Provigo Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 boîte (213 g) Saumon sockeye sauvage du Pacifique PC Menu bleu égoutté
- 4 gros oeufs
- 3 c. à soupe (45 mL) nature Tartinade au yogourt PC Menu bleu
- 2 c. à thé (10 ml) Aneth frais haché surgelé PC
- 4 Bagels à grains entiers PC Menu bleu - Multigrains aux graines de lin
- 1/8 c. à thé (0,5 ml) poivre noir fraîchement moulu
- 1/2 tasse (125 mL) concombre anglais, en fines tranches (avec la pelure)
Préparation
- Dans un petit bol, mélanger ensemble le saumon, la tartinade au yogourt, l'aneth et le poivre, en défaisant les plus gros morceaux de saumon.
- Vaporiser quatre ramequins de 250 ml (1 tasse) avec de l'Aérosol de cuisson à l'huile de canola le Choix du Président Menu bleu. Répartir également les oeufs battus dans les ramequins. Cuire au micro-ondes à puissance ÉLEVÉE de 60 à 80 secondes ou jusqu'à ce que les oeufs soient bien cuits.
- Disposer les tranches de concombre uniformément sur la partie inférieure des bagels. Garnir chaque bagel d'un quart de la préparation au saumon et d'une portion d'oeuf. Refermer les bagels. Servir immédiatement.
Commentaire du cuisiner
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 2 min
4 Portions
* Trancher le concombre et préparer le mélange au saumon à l'avance et réfrigérer. Assembler les sandwichs au moment désiré.
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