Côtelettes d'agneau au miel et au sésame
Imprimer Catégorie Côtelettes d'agneau Thèmatique BBQ Moins de 30 minutes Source iga Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 60 ml (1/4 tasse) d'huile de sésame
- 60 ml (1/4 tasse) de miel
- 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon préparée à l'ancienne, aux graines entières Compliments
- 15 ml (1 c. à soupe) de zeste de citron
- 125 ml (1/2 tasse) de graines de sésame
- 8 côtelettes d'agneau (75 g chacune)
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Faire chauffer le barbecue à feu moyen. Mélanger l'huile de sésame avec le miel, la moutarde et le zeste de citron. Badigeonner les côtelettes de chaque côté. Enrober les côtelettes de graines de sésame.
- Faire griller pendant 6 à 8 minutes sur le barbecue. À mi-cuisson, retourner les côtelettes à l'aide de pinces. Assaisonner au goût. Accompagner de légumes en papillote.
Commentaire du cuisiner
Rendement : 4 portions
Préparation : 10 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 6 à 8 minutes
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