Poisson à l'italienne dans un seul plat

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Poisson à l'italienne dans un seul plat

Ingrédients

  • 1-1/2 tasse de riz blanc instantané, non cuit
  • 1/4 tasse d' eau
  • 1 lb (450 g) de filets de poisson blanc (flétan, morue ou tilapia)
  • 1 bte (19 oz liq. ou 540 ml) de tomates en dés, non égouttées
  • 1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante Kraft
  • 1/2 tasse de fromage râpé Italiano 4 fromages Kraft

Préparation

  1. MÉLANGER le riz et l'eau dans un plat de 1,4 l allant au micro-ondes. Disposer les filets de poisson en une seule épaisseur sur le riz ; verser les tomates et la vinaigrette sur le poisson. Couvrir.
  2. CUIRE au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE pendant 10 min. Parsemer de fromage.
  3. PASSER au micro-ondes sans couvrir pendant 2 min ou jusqu'à ce que le poisson s'émiette facilement à la fourchette et que le riz soit tendre.

Commentaire du cuisiner

préparation 5 min
prêt en 17 min portions
4 portions de 1/4 de recette (321 g) chacune.
* Idéale pour le poisson, la cuisson au micro-ondes vous permettra d'obtenir des filets tendres et juteux. Si votre plat allant au micro-ondes ne possède pas de couvercle, couvrez-le de papier ciré.

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