Chili au boeuf consistant à la mijoteuse

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Chili au boeuf consistant à la mijoteuse

Ingrédients

  • 1-1/2 lb (675 g) de boeuf haché très maigre
  • 2 boîtes (19 oz liq. ou 540 ml chac.) de haricots mélangés, rincés
  • 2 tasses de salsa
  • 1 boîte (14 oz liq. ou 398 ml) de sauce tomate sans sel
  • 2 c. à soupe de chili en poudre
  • 1 oignon haché
  • 1 tasse de maïs surgelé, dégelé et égoutté
  • 1 tasse de fromage râpé Tex Mex Kraft

Préparation

  1. FAIRE dorer la viande et égoutter. Placer dans la mijoteuse avec les autres ingrédients, sauf le fromage ; remuer. Couvrir.
  2. CUIRE à FAIBLE intensité de 5 à 6 heures (ou à intensité ÉLEVÉE de 3 à 4 heures).
  3. REMUER juste avant de servir. Garnir chaque portion de fromage.

Commentaire du cuisiner

préparation 10 min prêt en 6 hre 10 min
portions 8 portions, 1 tasse (250 ml) chacune

* Une touche d'éclatPour ajouter de la couleur et de la saveur, garnir chaque portion d'une ou de plusieurs des garnitures suivantes : crème sure, miettes de bacon véritable Oscar Mayer et craquelins Premium Plus grossièrement écrasés.

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