Tarte aux canneberges sans croûte

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Tarte aux canneberges sans croûte

Ingrédients

  • 1 tasse de farine tout-usage
  • 1 tasse de sucre
  • 1/4 c. à thé de sel
  • 2 tasses de canneberges
  • 1/2 tasse de noix de Grenoble hachées
  • 1/2 tasse de beurre fondu
  • 2 oeufs
  • 1 c. à thé d'extrait d'amande

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et le sel. Incorporer les canneberges et les noix et mélanger. Ajouter le beurre, les oeufs battus et l'extrait d'amande. Bien combiner le tout. Étendre le mélange obtenu dans le plat à tarte.
  2. Préchauffer le four à 180°C (350°F). Graisser un plat à tarte. Cuire au four 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent enfoncé au centre de la tarte en ressorte sec. Servir tiède avec de la crème fouettée ou de la crème glacée.

Commentaire du cuisiner

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions: 8
Légère, simple et délicieuse. À déguster avec de la crème glacée à la vanille.

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