Pain complet aux bananes
Imprimer Catégorie Bananes Thèmatique Aucune thèmatique Source Gladys Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1/4 de tasse d'huile
- 1/2 tasse de miel
- 2 oeufs
- 1 c. à thé d'extrait de vanille
- 1 1/2 tasses de bananes écrasées
- 2 tasses de farine de blé entier
- 1/4 de tasse de germe de blé
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 tasse de noix de pacane
Préparation
- Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser un moule à pain de 23x12 cm (9x5 po), ou bien le garnir de papier ciré.
- Dans un grand bol, mélanger l'huile, le miel, la vanille et les bananes. Dans un second bol, mêler la farine, le germe de blé, le bicarbonate et le sel.
- Mélanger les deux préparations ensemble en faisant un puit dans le mélange de farine. Incorporer les noix de pacane. Verser dans le moule. Mettre au four pendant 1 heure, vérifier la cuisson, puis laisser refroidir sur une grille.
Commentaire du cuisiner
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 1 heure
Portions: 12
* Un pain nourrissant et délicieux, vraiment facile à réaliser.
* Pour le plaisir de la photo, j'ai déposer de gâteau dans une grosse boîte de jus de tomate graissée et farinée.
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