Confiture aux deux groseilles
Imprimer Catégorie Confiture de cerises et Groseilles Thèmatique Aucune thèmatique Source Hélène Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 1/2 lb de groseilles à maquereau à peine mûres
- 1 1/2 lb de groseilles rouges
- 2 2/3 tasses d'eau
- 3 lb de sucre
Préparation
- Mettre les fruits dans une casserole. Ajouter l'eau et faire cuire à feu moyen 30 minutes en brassant.
- Réduire le feu et ajouter le sucre. Brasser pour le faire fondre. Amener à ébullition et laisser cuire 20 à 30 minutes.
- Verser dans des pots à confiture et poser les couvercles. Sceller les pots immédiatement.
Commentaire du cuisiner
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure 20 minutes
Portions: 4
* Cette confiture de groseilles est délicieuse avec des croissants au déjeuner !
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