Brochettes de porc 2
Imprimer Catégorie Brochettes Thèmatique Aucune thèmatique Source Le magazine de la cuisson simple et rapide Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1/4 de tasse (60ml) sauce chili
- 3 c. à soupe (30ml) huile d'olive
- 2 c. à soupe (30ml) sauce HP
- 1 1/2 lb (720g) de cubes de porc pour brochette
- 1 c. à soupe (15ml) Épices cajun La jardinière Louisiane (épices pour salades)
Préparation
- Dans un bol, mélanger la sauce chili avec 2 c. à soupe d'huile d'olive et la sauce HP. Saler et poivrer. Sur des broches, enfiler les cubes de porc. Badigeonner la viande de sauce et saupoudrer d'épices cajun.
- Dans une poêle striée (ou sur le barbecue) chauffer le reste de l'huile à feu moyen. Cuire les brochettes de 8 à 10 minutes, en les retournant de temps en temps.
Commentaire du cuisiner
Portions: 4
Préparation: 5 minutes si les cubes sont déjà coupés)
Cuisson: 8 minutes
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