Pommes séchées
Imprimer Catégorie Pommes Thèmatique Aucune thèmatique Source Recettes Québécoises Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- Belles pommes de votre choix.
Préparation
- Laver les pommes. Percer les pommes pour en ôter le coeur. Couper des tranches de 1 cm d'épaisseur de façon à ce le trou soit bien au centre
- Enfiler les pommes sur une tige de bois de façon que les tranches ne se touchent pas, c'est la chaleur et la circulation d'air qui va sécher la pomme.
- Placer dans la cuisinière à température basse, porte entre-ouverte durant 24 à 48 heures. Lorsque les tranches sont bien sèches, les stoker à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Aucun commentaire