Mini-rouleaux à la saucisse

Ingrédients

• 8 saucisses de porc congelées
• 8 tranches de pain blanc, dont la croûte a été enlevée
• 1 paquet de 125 g [4 2/5 onces] de fromage à la crème, amolli
• 15 mL [1 c. à table] de lait
• 15 mL [1 c. à table] de persil frais, coupé aux ciseaux
• 1 mL [1/4 de c. à thé] d'aneth déshydraté
• Poivre noir
• Beurre fondu
• Paprika

Préparation

1. Faire cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Aplatir les tranches de pains à l'aide d'un rouleau à pâte.
2. Mélanger le fromage à la crème, le lait, le persil, l'aneth et le poivre noir; en tartiner chaque tranche de pain. Déposer une saucisse sur chaque tranche de pain et rouler; presser fermement les bouts pour sceller.
3. Placer les rouleaux sur une tôle à biscuits graissée, le côté jointure vers le bas. Badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de paprika.
4. Cuire au four, à 200°C [400°F], pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les rouleaux soient dorés. Couper chaque rouleau en trois et les servir chauds.