Sauce hot chicken maison
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 150 mL de farine tout usage
- 2 mL de sel d'oignon
- 1 à 2 mL de poivre
- 1 mL de thym
- 1 mL de sel
- 125 mL de beurre ou de margarine
- 1,25 L de bouillon de poulet
- 5 mL de sauce du commerce pour brunir et assaisonner la viande
Préparation
- Mélanger la farine et les assaisonnements.
- Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajouter le mélange de farine et en remuant ajouter le bouillon. Amener à ébullition en remuant constamment.
- Ajouter la sauce du commerce pour brunir et laisser mijoter une minute de plus.
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