Fusilli arrabiata aux morceaux de légumes grillés

Ingrédients

• 1 paquet (500 g) de Pâtes Fusilli, cuites selon le mode de préparation sur l'emballage
• 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive extra vierge
• 1 oignon rouge, tranché
• 125 ml (½ tasse) de tomates séchées au soleil, hachées
• 2 contenants (288 ml chacun) de Sauce pour pâtes arrabiata aux morceaux de légumes grillés Compliments - Sensations
• 1 paquet (113 g) de Fromage de lait de chèvre émietté Compliments, divisé
• 175 ml (¾ tasse) de fromage mozzarella râpé, divisé
• 15 ml (1 c. à soupe) de romarin frais, haché
• Sel et poivre
• 60 ml (¼ tasse) de vinaigre balsamique

Préparation

1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif et faire sauter l'oignon pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter les tomates séchées au soleil et les faire cuire pendant 1 minute. Ajouter la sauce pour pâtes et porter à ébullition.
2. Mélanger les pâtes cuites avec la sauce, le romarin et la moitié chacun du fromage de chèvre et de la mozzarella. Saler et poivrer au goût.
3. Transférer dans un plat de cuisson de 2 litres (11 X 7 po) et garnir avec le restant des fromages. Faire cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le tout bouillonne. Arroser de vinaigre balsamique.