Poulet à l'orange et légumes sur le gril
Imprimer Catégorie Poitrines de poulet désossée Thèmatique BBQ Moins de 60 minutes Source Kraft Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 1/3 tasse de sauce BarBQ originale Kraft
- 1/2 c. à thé de zeste d'orange
- 2 c. à soupe de jus d'orange frais
- 4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb ou 450 g)
- 1 petite courgette, coupée en deux dans le sens de la longueur
- 1 petite courge jaune, coupée en deux dans le sens de la longueur
- 1 Poivron rouge, coupé en quartiers
- 3 c. à soupe de vinaigrette Italienne piquante Kraft
Préparation
- MÉLANGER la sauce barbecue avec le zeste et le jus d'orange jusqu'à homogénéité.
- CHAUFFER le barbecue à feu moyen. FAIRE griller le poulet 6 min, en le retournant au bout de 3 min. Badigeonner le poulet avec le mélange de sauce barbecue.
- PLACER les légumes sur le gril. Poursuivre la cuisson du poulet et des légumes de 9 à 12 min de plus, ou jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit (170 °F) et les légumes à peine tendres, en les retournant de temps à autre et en badigeonnant le poulet avec le reste de la sauce, et les légumes, avec la vinaigrette.
Commentaire du cuisiner
4 portions de 1/4 recette (212 g) chacune
préparation 15 min
prêt en 33 min
* Une touche d'éclat: Incorporez 1/4 c. à thé de gingembre moulu à la sauce barbecue avant d'en badigeonner le poulet.
* Substitut: Remplacer la courgette, la courge ou le poivron rouge par 3 tasses de vos légumes frais favoris, par exemple des chapeaux de champignons portobello, des tranches de carottes ou des rondelles d'oignon rouge.
Aucun commentaire