Wontons aux crevettes sauce asiatique

Ingrédients

• 8 oz (250 g) de crevettes cuites, hachées
• 8 oz (250 g) de fromage à la crème canadien à l'oignon et à la ciboulette
• 2 c. à soupe (30 ml) de coriandre, hachée
• 1 c. à thé (5 ml) de gingembre, haché
• 1 c. à thé (5 ml) d'huile de sésame
• 32 pâtes à wonton
• Graines de sésame blanches

Sauce asiatique

• 1/4 tasse (60 ml) de sauce soya
• 1/4 tasse (60 ml) de vinaigre de riz
• Coriandre, hachée

Préparation

1. Combiner les crevettes, le fromage à la crème canadien à l'oignon et à la ciboulette, la coriandre, le gingembre et l'huile de sésame. Bien mélanger.
2. Déposer environ 2 c. à thé (10 ml) du mélange au centre des pâtes à wonton. Badigeonner les côtés avec de l'eau, ramener les coins ensemble par-dessus le mélange, tourner et pincer pour sceller.
3. Placer les wontons sur une plaque à biscuits, badigeonner l'extérieur avec de l'eau et saupoudrer de graines de sésame grillées. Cuire au four, 1 douzaine à la fois, à 425 °F (220 °C) pendant 8 minutes, ou jusqu'à ce que les contours soient dorés. Tremper les wontons chauds dans la sauce asiatique.

Sauce asiatique

1. Combiner la sauce soya et le vinaigre de riz. Ajouter de la coriandre hachée au goût.