Gâteau bonhomme de neige

Ingrédients

• 1 emb. (510 g) de mélange à gâteau SuperMoist Betty Crocker* (variété au choix)
• Eau, huile végétale et oeufs (selon les instructions sur l'emballage)
• Grand plateau ou carton recouvert de papier d'aluminium
• 1 contenant (340 g) de glaçage Betty Crocker* Fouetté Mont blanc
• 1/4 t. (50 mL) de brisures de chocolat blanc, fondu
• 2 cannes de bonbon, retirées de leur emballage
• 2 cornets à fond plat
• 3 t. (750 mL) de noix de coco, en flocons ou râpée
• 5 gros jujubes noirs
• 1 gros jujube rouge
• 7 petits jujubes noirs
• 2 bâtonnets de bretzels
• 1 rouleau de collation aux fruits Fruit-O-Long de Betty Crocker*
• 2 biscuits sandwich au chocolat avec garniture blanche

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C) pour une plaque à biscuits métallique ou à 325 °F (160 °C) pour une plaque à biscuits foncée ou à revêtement antiadhésif.
2. Faire cuire et laisser refroidir le gâteau en suivant les directives sur l'emballage pour deux moules ronds de 8 po (20 cm) ou de 9 po (23 cm), ou un de chaque taille.
3. Couvrir un grand plateau plat ou un carton de papier d'aluminium. À l'aide des brisures de chocolat fondu, coller une canne de bonbon devant l'ouverture de chaque cornet pour former des patins ; laisser reposer jusqu'à ce que la canne soit bien fixée. Placer les deux gâteaux sur le plateau de façon à ce que leur côté se touche. Étaler le glaçage sur les côtés ainsi qu'en fine couche sur le dessus. Saupoudrer de noix de coco, en pressant légèrement afin qu'elle tienne bien sur le glaçage.
4. Faire les yeux et les boutons avec les gros jujubes noirs, le nez avec le gros jujube rouge et la bouche avec les petits jujubes noirs. Planter les bâtonnets de bretzels dans le gâteau pour faire les bras et placer les cornets en bas en guise de pieds chaussés de patin.
5. Faire des cache-oreilles à l'aide des biscuits et un foulard à l'aide du rouleau de collation aux fruits Fruit-O-Long, comme illustré. Conserver légèrement couvert à température ambiante.